Workshop Pizza Napoletana STG
Este workshop está orientado a toda persona profesional y aficionada que quiera iniciarse en el mundo de la pizza napoletana, que tiene características y secretos cada vez más apreciados por la ligereza, textura, calidad y sabor. NO ES NECESARIO NINGUN CONOCIMIENTO PREVIO.
$ 121.000,00
El Team Scuola Pizzaioli guiará este workshop donde no sólo aprenderás las técnicas, variantes e instrucciones para saber hacer la auténtica pizza napoletana, sino también es una experiencia en la que se aborda el origen y aspectos culturales del plato insignia de Nápoles, una de las ciudades de Italia con más historia y patrimonio. Aprenderás la técnica de elaboración y amasado, los tiempos y formas de elevación, las proporciones de acuerdo a la producción, las materias primas más aconsejables, el expertise y los secretos para lograr una auténtica pizza napoletana.
Cronograma
MATERIALES E INGREDIENTES NECESARIOS
Damos todos los utensilios, materiales para realizar el curso y delantal de Scuola Pizzaioli. Entregaremos también bebida a elección para el momento de degustación.
Damos todos los utensilios, materiales para realizar el curso y delantal de Scuola Pizzaioli. Entregaremos también bebida a elección para el momento de degustación.
Como obsequio entregaremos también remera y gorra por Scuola Pizzaioli.
DIDÁTICA Y CERTIFICACIÓN
Kit Didáctico en formato PDF. Además de un diploma que acredita el paso por Scuola Pizzaioli.
¿CÓMO ANOTARSE?
Enviando un mail a info@scuolapizzaioli.com.ar solicitando el módulo de inscripción y datos bancarios para realizar la reserva del cupo.
UBICACIÓN Y HORARIO
El curso se tendrá en la sede de Scuola Pizzaioli ubicada en Reconquista 479, Buenos Aires, Argentina.
De 10:00 hs a 12:30 hs.
